독일 유학생이 량즈창(梁誌強) 씨가 만든 미펀(米粉, 쌀국수)을 맛보는 모습 [인민망 한국어판 6월 2일] 5월 28일 구이린미펀(桂林米粉, 계림미분: 구이린 지역의 쌀국수) 문화센터의 수공업 공장, 한 독일 유학생이 구이린미펀 계승자인 량즈창(梁誌強) 씨의 가르침에

란저우(蘭州, 난주)시 청관(城關)구 아라란(阿拉蘭) 뉴러우몐(牛肉面, 우육면) 전문집의 뉴러우몐 세트 [인민망 한국어판 5월 31일] 간쑤(甘肅, 감숙)성 란저우(蘭州, 난주)시의 새벽은 뉴러우몐(牛肉面, 우육면)과 함께 시작된다. 한 그릇의 뜨거운 뉴러우몐은 란저우

[인민망 한국어판 5월 29일] 원저우(溫州)시에 사는 한 90허우(90後, 90년대 생) 직장인은 아침에 일찍 일어나기 위해 2년째 아침을 해먹고 있다. 샤오샹(小項)은 6년차 직장인이다. 아침을 해먹지 않았을 때는 일반적으로 아침 8시까지 잠을 잤고 일어나면 대충 아침

저는 쭝허(粽籺)예요, 쭝쯔(粽子)라고도 하죠. 중국에서 단오절에 먹는 가장 대표적인 음식이에요. 저는 댓잎으로 싼 찹쌀밥을 쪄서 만든 음식이에요. 춘추시대에 생겨난 저는 처음에는 조상과 신에게 제사를 지내는 데 쓰였어요. 진나라 시대에 와서 단오절에 먹는 음

[인민망 한국어판 5월 25일] 단오절(端午節)이 다가오자, 후베이(湖北, 호북)성 언스(恩施) 토가족(土家族)묘족(苗族)자치주 쉬안언(宣恩)현 반창(板場)촌 농민이 토가족 전통의 수공예로 납육(臘肉, 절여 말린 돼지고기) 쭝쯔(粽子)를 만들었다. 납육 쭝쯔는 토가족만

허톈(和田, 화전)시 야시장에서 노점상 주인이 고기를 굽고 있다. (5월 18일 촬영) [인민망 한국어판 5월 24일] 신장(新疆, 신강) 허톈(和田, 화전)시는 남쪽으로 쿤룬(昆侖) 산, 북쪽으로 타커라마간(타클라마칸, 塔克拉瑪幹) 사막 중간에 위치해 있다. 여름날 태양이

2011년 7월 17일, 스페인 마드리드시의 한 요리사가 빠에야를 테이블에 두고 무료시식을 제공할 준비를 하고 있다. 빠에야는 스페인 요리 중에서 가장 대표적인 주식으로 평평한 냄비로 요리한다. 쌀과 함께 새우, 오징어, 굴 등 각종 해산물과 고기, 제철 채소 등도

[인민망 한국어판 5월 17일] 재료: 닭 날개 약간 양념: 소금, 소이 소스, 고춧가루, 흰 후춧가루 만드는 법: 1. 깨끗이 씻은 닭 날개 양면에 양념이 잘 스며들도록 칼집을 내준다. 2. 소금 약간, 소이 소스, 설탕 알갱이, 맛술(닭 비린내 제거 용)을 넣고 골고루 섞은

2011년 7월 17일, 스페인 마드리드시에서 요리사가 무료 시식 준비를 위해 해산물 접시를 테이블에 세팅하고 있다. [촬영/신화사 기자 천하이퉁(陳海通)] 2016년 7월 19일, 이탈리아 볼로냐 카르피다 아이스크림대학 강의실에서 학생들이 만든 아이스크림을 냉장고에

[인민망 한국어판 5월 9일] 여러 종류의 꽃만두 빚는 법을 소개합니다! 함께 배워봐요! 하나. 동전 만두 만두피 4장에 각각 소를 조금씩 집어 넣고 접어서 만두를 빚습니다. 그런 다음 4개의 교자만두를 바깥 쪽을 향하게 놓고 서로 겹치도록 배열해 원의 형태로 만드

란저우(蘭州)시 청관(城關)구 아란(阿蘭) 뉴러우몐(牛肉麵∙소고기면) 식당에서 촬영한 뉴러우몐 세트(2017년4월12일 촬영). 신장(新疆) 카스(喀什) 라오청(老城) 궈나커바자(闊納克巴扎)로에서 한 상인이 낭(饢)을 만들고 있다(2017년2월22일 촬영). 신장에서 가장 특

4월 28일, 외증손자와 가게 직원이 입고된 물품의 영수증을 확인하는 모습 [인민망 한국어판 5월 3일] 80년 전 독일 북서부에 위치한 올덴부르크의 한 제빵사는 제2차 세계대전 발발 하루 전 자신이 직접 경영하던 ‘빵집’의 문을 닫았다. 80년 후인 현재 그는 이미 세

4월26일， 우즈베키스탄 수도 타슈켄트의 중아(中亞)좌판센터에서 종업원이 방금 만든 좌판을 나르고 있다. 4월26일， 우즈베키스탄 수도 타슈켄트의 중아(中亞)좌판센터에서 주방장이 좌판을 만들고 있다. 우즈베키스탄 수도 타슈켄트에서 열린 음식축제(美食節)에서

[인민망 한국어판 4월 28일] 최근 뉴욕에서 중국의 젠빙(煎餅)이 엄청난 인기를 모으고 있다. 한 미국인은 중국에서 생활하던 당시 젠빙의 맛을 발견하고 몇 달 전부터 뉴욕에 젠빙 가게를 오픈해 매일 수 백 개의 젠빙을 팔고 있다. 중국 현지에서는 1달러도 안하는

시드니 시장에서 판매하고 있는 곤충 식품(1월 28일 사진) [인민망 한국어판 4월 26일] 최근 호주에서는 곤충을 재료로 넣은 식품이나 곤충을 직접 요리한 식품이 큰 인기를 끌고 있다고 한다. (번역: 은진호) 시드니 시장에서 판매하고 있는 곤충 식품(1월 28일 사진)

4월22일, 허난 정저우(鄭州), 화베이 수리수력발전대학 2구 식당이 인테리어를 마치자 문학과 예술미가 돋보이는 참신한 대자연의 품격이 한 눈에 안겨온다. 식당 내에 여러 개의 대형 금속 ‘새장’ 룸이 인테리어 되어 있어 학생들이 ‘새장’에 들어가 식사를 할 수 있

4월 12일 충칭(重慶, 중경)의 한 샤오몐(小麵) 가게, 종업원이 완두 자장면 안에 소고기를 넣는 모습 4월 12일 충칭(重慶, 중경)의 한 샤오몐(小麵) 가게, 주방장이 면을 끓이는 모습 4월 12일 손님들이 충칭(重慶, 중경)의 한 샤오몐(小麵) 가게 문 앞에서 면요리를

4월 12일, 충칭(重慶)의 한 소면(小面) 집에서 종업원이 완두 짜장면에 소고기를 넣고 있다. 충칭의 전통 분식인 소면은 독특한 맛으로 최근 몇 년간 중국에서 유명해지고 있다. 한 그릇의 소면은 고추, 다진 마늘, 생강, 유수(油酥:바삭한 기름떡) 황두,파, 고수, 산

4월 9일 촬영한 사진: 벌레와 야채의 모습이다. 요리사는 이 벌레와 야채로 하루마키(스프링 롤)를 만들 예정이라고 한다. 4월 9일, 한 고객이 일본 도쿄의 한 라면 전문점에서 곤충 라면을 먹는 모습이다. 4월 9일, 한 고객이 일본 도쿄의 한 라면 전문점에서 곤충 라