어린이들이 부모님과 함께 매실을 두드리는 모습 어린이들이 소금에 매실을 절이고 있는 모습 어린이들이 매실을 두드리는 모습 시민들이 매실을 두드리는 모습 시민들이 완성된 매실을 도자기에 담는 모습 [인민망 한국어판 4월 10일] 4월 9일 ‘매실 절이기’ 행사가

[인민망 한국어판 4월 10일] 베이징(北京, 북경) 위위안탄(玉淵潭, 옥연담)남로에 위치하고 있는 ‘비카오촨바(畢烤串吧, 꼬치집)’ 내부 벽면에는 80허우(80後, 1980년대 출생자)들의 졸업사진이 붙어 있다. 해당 식당의 테마는 ‘졸업’이다. 이곳은 베이징 출신의 80허

청명절 하면 성묘, 답청(踏青) 등 민속행사를 떠올릴 것이다. 청명절에는 어떤 전통 먹거리들이 있을까? 중국 각 지방의 각기 다른 청명절 전통 먹거리를 살펴보자! 상하이와 장시 등 일부 지역은 청명절에 칭퇀(青團)을 먹는 풍습이 있다. 칭퇀은 칭밍빙(清明餅), 아이

[인민망 한국어판 3월 31일] (责编：實習生(王銘楠)、樊海旭)

식당 내부 식당 내부 식당 내부 식당 내부 [인민망 한국어판 3월 28일] 선양(瀋陽, 심양)시 톄시(鐵西)구의 한 작은 도로. 오고 가는 행인들 사이로 길가 한 켠에 놓인 ‘선양역’ 표지판과 ‘선양-하얼빈(哈爾濱, 합이빈)’ 표지판이 눈에 띈다. 뭐하는 곳인지 궁금해 들

[Korea.net] 된장으로 간을 하고 두부, 호박 등 다양한 재료를 넣고 끓여낸 된장찌개는 한국에서 계절에 관계없이 인기를 누리는 메뉴이다. 많은 한국인들에게 된장찌개는 '집밥', '엄마의 손맛'을 떠올리게 하는 음식이며 힘의 원천이 되기도 한다. 지난해 8월 리

크리스털 버스의 아래층 구조 3월 14일 사회자가 크리스털 버스의 제막식을 올리는 모습 3월 14일 한 손님이 크리스털 버스 2층에서 음식을 먹는 모습 3월 14일 한 손님이 크리스털 버스 차체를 살피는 모습 [인민망 한국어판 3월 16일] 3월 14일 하얏트 리젠시 샤틴

대전 역전시장 23년째 1000원짜리 국밥집 "서로 돕고 사는 게 세상사" 시장 상인들은 시래기 공짜 제공… 손님들은 비운 그릇 설거지통에 1000원짜리 짜장면·백반 "주머니 가벼운 사람에게도 따뜻한 한 그릇" 저렴함에 끌렸다가 마음까지 채우고 간다 지난 12일 찾은

싱그럽게 감귤류 과일, 시트러스의 진짜 맛과 향은 껍질에서부터 나온다. 시트러스는 상큼하다. 껍질을 벗길 때 손톱 사이로 튀어 오르는 과즙은 주변 공기를 싱그럽게 한다. 특유의 청량감 때문에 여름에 주로 언급되지만, 따지고 보면 겨울에 더 많이 먹는 과일이다.

[인민망 한국어판 3월 10일] 장샹파이구(醬香排骨)는 색깔, 향기, 맛이 한데 어우러져 오감을 만족시키는 한족(漢族)의 유명한 요리로 그 맛이 일품이다. 중국 전통 의학에서는 파이구(排骨, 갈비)가 기운을 보충해 줄 수 있기 때문에, 간장 갈비찜(醬排骨), 갈비탕(排

베트남 식당이 우리나라에 들어온지 꽤 오랜 세월이 지났습니다. 대표격인 쌀국수뿐만 아니라 다른 음식 이름 한두 가지 정도는 많이들 알고 계시죠? 기쁜 소식은 베트남 식당도 이제 다양하고 전문화 되어간다는 것이지요. 호치민식, 하노이식으로 구분된 지방 음식들

'계절의 여왕' 봄이 시작되는 3월이다. 봄이 되면 몸의 신진대사가 활발해지면서 각종 영양분을 많이 필요로 하게 된다. 비타민이나 무기질은 평소보다 최고 10배까지 필요량이 늘어난다는 연구결과도 있다. 여러 건강정보 매체 자료를 토대로 영양소가 풍부한 3월의

(흑룡강신문=하얼빈) 세계의 수많은 레스토랑 중 최고의 맛을 자랑하는 레스토랑은 어디일까. 영국 윌리엄 리드 비즈니스 미디어가 지난해 6월 발표한 '2016 월드 베스트 레스토랑 50'에서는 이탈리아의 '오스테리아 프란체스카나(Osteria Francescana)'가 세계 최

[Korea.net] 한국에는 생일을 맞은 사람과 아이를 낳은 산모가 꼭 먹는 음식이 있다. 바로 미역국이다. 미역국은 불린 미역과 쇠고기를 넣고 청장(조선간장)으로 간을 해서 끓여낸 음식이다. 미역국이 필수적인 산후조리 음식인 이유는 미역에 몸에 좋은 효능이 많이 있

2월 24일 길림성빙설관광미식절 및 《건원상우컵》 제1회 중국조선족음식혁신대회가 아름다운 부르하통하강반에 자리잡고 있는 연길건원상우호텔에서 개최되였다. 익힌 료리와 랭채 두개 류형으로 나눠 진행된 대회는 연변음식업에 종사하는 우수한 주방장들을 운집하

[인민망 한국어판 2월 21일] 다판지(大盤雞, 닭요리)는 신장(新疆)의 대표적인 음식이다. 다판지는 닭고기와 감자에 피다이몐(皮帶面, 얇은 면)을 섞어 조리한 음식이다. 신장 다판지는 1950년대 사완(沙灣)현의 한 황무지 부대에서 해방군 왕전(王震) 장군이 10여 명

전주위안쯔(珍珠圓子, 진주완자)는 후베이(湖北)성 셴타오(仙桃)시 한족의 대표적인 간식이자 유명한 몐양싼정(沔陽三蒸, 가축, 수산물, 채소가 3가지 들어가 찜) 중 하나이다. 몐양(沔陽, 현재의 셴타오) 전주위안쯔는 돼지고기의 살코기와 비곗살로 만든 속에 찹쌀을

[Korea.net] 늦겨울 가운데 봄의 기운이 올라오는 2월은 조개류를 즐기기 좋은 때이다. 제철을 맞은 조개의 맛을 즐기기 적합한 메뉴 가운데 하나로 조개탕을 들 수 있다. 조개탕은 싱싱한 모시조개를 해감을 토하게 한뒤 넣고 끓인 맑은 탕이다. 모시조개로 끓이면 담

구기자를 넣은 샐러드 구기자를 넣은 간식 구기자를 넣은 간식 구기자를 넣은 간식 구기자를 넣은 여름철 음료수 [인민망 한국어판 2월 16일] 중국 특산품에 대한 외국인들의 이해도가 점점 높아지고 있다. 라오간마(老幹媽, 소스의 일종), 라탸오(辣條, 중국 간식),

-룡정 “미나네떡케익점” 주인 현미자(현이모)씨 꽃떡 빚어 창업하다 (흑룡강신문=하얼빈)“떡에는 우리 선조들의 넋이 슴배여있습니다. 우리 떡의 고유의 전통맛을 살리고 후대들에게 전해주려는것이 저의 꿈입니다 ” 룡정 “미나네떡케익점” 현미자씨(62세) 는 환한 미소