스테이크, 시금치 등 생체시계 망쳐 밤에 근무를 하는 사람들은 스테이크나 시금치 같은 철분이 많이 든 음식을 피해야 할 것 같다. 이런 식품들이 생체시계에 큰 지장을 줘 비만과 당뇨병, 뇌졸중을 일으키기 때문이라는 연구결과가 나왔기 때문이다. 몸속의 생체시계

만만한 재료로 만드는 알찬 반찬 양파겉절이. 바로 만들어 먹어야 맛있어요. 밥반찬으로도 고기 먹을 때 곁들여도 잘 어울리고, 아삭한 식감에 입맛 당기는 양념맛도 좋답니다. 재료(4인분) 필수 재료 양파(1개) 선택 재료 부추(¼줌) 양념장 설탕(0.3)+고춧가루(2)+멸치

베이컨 옥수수 팬케이크 베이컨 2장, 박력분 1컵, 달걀 1개, 우유·통조림 옥수수 1/2컵씩, 설탕 1큰술, 베이킹파우더 1과1/2작은술, 버터 적당량 1 베이컨은 굵직하게 썰고 달군 팬에 노릇하게 굽는다. 2 달걀, 우유, 설탕, 통조림 옥수수, 1의 구운 베이컨을 섞는다.

오동통한 새우와 감칠맛 도는 표고버섯을 한입 크기로 썰어 볶으니 한입에 쏙쏙 넣기 좋아요. 매콤 새콤하니 모두가 좋아하는 맛이죠. 남편 술안주는 물론 아이들 간식으로도 활용해보세요. 재료(2인분) 필수 재료 양파(½개), 표고버섯(3개), 새우(12개) 선택 재료 브로

일반적인 마파두부에 살짝 변화를 줘봤어요. 두부에 녹말을 묻혀 튀기면 겉은 바삭하고 속은 보들보들 하죠. 두부의 담백함에 소스의 매콤함이 더해져 입맛을 돋우는 별미요리예요. 재료(2인분) 필수 재료 두부(1모), 풋고추(1개), 붉은고추(1개), 대파(½대), 녹말가루(

무는 알레르기 반응을 일으키지 않는데다 소화를 촉진하는 효과가 있어 소화 능력이 미숙한 아이에게 먹이기 좋은 식품이다. 천연 소화제 역할을 하는 무 반찬 무나물 재료무 10cm 두께 1토막, 소금 1작은술 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1/2작은술씩 참기름•깨소금 1/2작

따뜻한 국물 요리가 생각나는 계절, 신선한 제철 재료로 맛을 낸 탕이나 전골 한 가지만 있으면 밥상이 풍성해진다. 맑은 대구탕 재료: 대구 1마리, 무 100g, 두부 ½모, 표고버섯 3개, 팽이버섯 1봉, 배춧잎 3장, 콩나물 50g, 미나리 20g, 쑥갓 1줌, 대파 1대, 홍고추 1

(흑룡강신문=하얼빈) ‘궁합’은 사랑하는 남녀의 관계에서만 적용되는 인간관계가 아니다. 환자가 병원에 가서 의사와 첫 대면을 하고 치료를 할 때 의사와 환자간의 마음이 통하는 일종의 ‘궁합’은 완치를 향한 아주 중요한 출발점이다. 이러한 ‘궁합’은 오직 사람과

양배추 닭가슴살 롤 재료 닭가슴살 1쪽, 양배추잎 2~3장, 다진 마늘 1작은술, 무순 적당량, 채소(당근, 오이, 파프리카 등) 만들기 삶은 닭가슴살을 큼직하게 손으로 찢는다. 양배추잎은 끓는 물에 살짝 데쳐 크게 자른다. 찐 양배추잎에 닭가슴살과 무순을 얹고 돌돌

<재료 준비> 감자전분 400g, 불려서 빻은 현미멥쌀가루 100g, 소금 2/3큰술, 뜨거운 물 400~450cc, 오디즙 3큰술, 참기름 *동부소 : 검정동부 풋동부 4컵(마른 동부는 2컵), 소금 1작은술, 황설탕 2큰술 <만드는 방법> 1. 소를 준비한다. 검정동부를 냄비에(딱딱하게

오래사는 것과, 젊음을 유지하는 것은 분명히 다르다. '건강'에 대한 관심 역시 단순히 오래 사는 것에만 있지 않다. 해가 갈수록 자연스럽게 따라오는 노화를 거스를 수는 없다. 하지만 그 속도를 조금 느리게, 젊음을 조금이라도 더 누리는 것은 본인의 생활습관에

찬바람이 불기 시작하면 따뜻하게 즐기는 모과차 한잔이 생각난다. 가을이 제철인 모과는 감기예방이나 소화에 도움이 되는 과일이다. 노랗게 잘익은 모과차를 준비해 건강한 겨울을 나는 건 어떨까. ▶레몬보다 많은 비타민C 모과는 레몬보다 신맛이 덜하지만 비타민C

항산화제, 불포화지방산 등 풍부 맛있는 음식을 먹고 나면 어느 새 기분이 좋아질 때가 있다. 하지만 '감정적인 식사'를 자주하다보면 불어나는 뱃살을 주체할 수 없게 된다. 스트레스를 해소하면서 건강에도 좋은 음식은 없을까. 미국의 여성생활 잡지 '위민스 헬

《인기만점 영양밥상 대령이요!》 조선족음식점, 한식관, 조선식당 등 우리 민족 음식점이 수풀처럼 늘어선 장춘시에 19년의 전통을 자랑하는 정통한식으로 식객들의 발길을 잡아끄는 한식관이 있으니 그가 바로 지난 2월에 개업한 장춘 영분한식관(0431-88662463)이다

14일 농촌진흥청은 우유로 몸에 좋은 치즈와 발효유를 손쉽게 만들어 먹는 방법을 소개했다. 우유에는 단백질을 비롯한 유당, 유지방, 칼슘을 포함한 무기물, 비타민 등 많은 영양소가 골고루 들어있다. 그러나, 우유 유당을 분해하는 효소가 부족한 사람은 소화가 잘

(흑룡강신문=하얼빈) 10월 15일 허베이성(河北) 스자좡(石家庄)에 '공장(工厂)'을 콘셉트로 한 이색 맛집이 등장했다. 이 맛집은 낡은 작업장을 음식점으로 변화시킨 것으로 실내외 전체가 철붙이로 장식되었다. 문어구에는 보일러 몇개로 조합해 만든 물경관 관상품

위장에 특효약, 양배추의 변신 양배추는 유황 성분과 칼륨, 비타민U가 풍부해서 위 점막을 강화시키고 위염과 위궤양 치료에 좋다. 또 식이섬유가 풍부해 변비에 좋으며 칼로리 대비 포만감이 높아 다이어트에도 좋다. 양배추를 생으로 먹을 때는 물에 담가 특유의 유황

오징어 떡 볶음 미리 양념된 오징어젓에 떡을 넣고 볶기만 하면 되니 이보다 빠른 일품요리가 있을까요? 짭조름하게 씹히는 오징어와 쫄깃한 떡의 궁합이 잘 맞네요. 출출한 밤 요기하기도 좋고, 맥주안주로도 딱 좋아요. 재료(2인분) 필수 재료 가래떡(45cm), 오징어젓

단호박 호두조림 늘 먹던 밑반찬이 지겨울 때 뚝딱 만들기 좋은 메뉴예요. 달달하면서도 부드러운 단호박과 고소하면서 바삭한 호두 식감이 어우러져 계속 먹어도 물리지 않아요. 재료(4인분) 필수 재료 단호박(¼개), 호두(½컵) 양념장 설탕(0.5)+간장(1.5)+청주(2)+물(

여주는 우리 몸의 열과 피로는 없애고, 기력을 회복해주는 훌륭한 한약재다. 한방에서 “고과”라 불리는 여주는 <본초강목>에서 “열을 내리고 정신을 안정시키며 소갈병(당뇨병)과 번갈(가슴에 열이 있고 입안이 마르고 갈증이 나는 병증)을 멈추는 데 도움이 된다”고 전