한식(K-food) 열풍몰이, 런던서 첫 걸음 우리나라 식품업체들이 올림픽으로 전 세계의 주목을 받고 있는 런던에서 한식(K-food) 열풍몰이에 나섰다. 코트라는 30일 지식경제부 주최로 영국 최대 유통업체 테스코(TESCO)의 뉴몰든 매장에서 9월2일까지 열리는 '대중소

바나나, 아몬드, 우유, 체리, 녹차, 오트밀 등 (흑룡강신문=하얼빈) 엎치락뒤치락하면서 잠들지 못해 긴 밤을 꼬박 새우는 사람들. 불면의 고통은 당해 본 사람들만이 안다고 한다. 그러나 무얼 먹느냐에 따라 잠을 더 잘 잘 수도 있다. 미국 인터넷 매체 허핑턴포스트

금맥랑라면포장지 금맥랑(今麦郎)라면은 슈퍼에서 쉽게 찾아볼수 있다. 일전 질량검사 관련 부문에서 이 라면을 검사한 결과 함유된 산가(酸价)수치가 표준치를 넘었다. 표준치를 넘는 산가수치 라면을 먹을 경우 복통이 심하고 간장이 해를 입는다. 도대체 금맥랑라면

"텁텁한 맛 없앤 '거품 막걸리' 젊은층도 좋아할 것" 거품 막걸리 개발한 정석태 연구관"'거품 막걸리'처럼 새로운 기술을 개발ㆍ도입하거나 원료ㆍ용기 디자인 등을 고급화하는 시도가 끊임없이 이어져 막걸리가 국내외에서 제대로 평가 받고 누구나 즐길 수 있

재료: 닭 안심 2쪽,양파 1/2개,통마늘 2쪽,참기름 1큰술,소금 약간,물 5컵 조리하기: 1.닭 안심은 한입 크기로 썰고 양파는 잘게 다진다. 2.달군 냄비에 참기름을 살짝 두르고 닭 안심과 양파,통마늘을 넣어 살짝 볶는다. 3.여기에 불린 쌀을 넣고 한번 더 볶는다.물을

보양식을 생각하면 자연스레 《이열치열》이란 말을 떠올리게 된다.바로 더운 날씨를 이기는 방법은 더운 음식을 먹고 땀을 흘려주는것인데《이열치열》이라는 말이 어울리는 보양식중 최근 새롭게 눈길을 끌고있는 보양식은 바로 도가니(소 무릎의 종지뼈와 거기에 붙

복날에는 더운 날씨에 지친 몸을 달래기 위해 보양식을 장만하여 먹는데 보편적으로 삼계탕을 떠올리기 마련이다.매년 먹는 삼계탕 말고 소고기를 리용한 특별한 음식으로 복날을 보내는것도 좋다. 3인이 추천하는 복날 소고기음식 3가지를 소개한다. 소고기갈비찜여름

무더운 여름 잘 견디려면 체력 보강 필수!7월 18일,본격적인 무더위의 시작을 알리는 《삼복(三伏)》중의 초복에 들어섰다.삼복은 열흘간격으로 초복,중복,말복으로 약 30일이 걸리는데 여름철중에서도 가장 더운 시기에 속한다. 여름은 찌는듯한 더위로 신체면역력이

멸치, 큰파, 양파, 다시마 넣고 육수를 내여 간장, 고추기름, 설탕, 후추, 식초로 간을 해준 뒤 살얼음이 지게 랭동실에 얼궈둔다. 다음 새우를 내장 제거하고 살짝 데쳐낸다. 칼국수를 삶아서 찬 얼음물에 살랑살랑 헹궈 그릇에 담고 그 우에 얼궈놓은 육수와 채썬 오

재료: 감자 6개, 새우 150그람, 실파 두가닥, 적양파와 오이 조금, 참기름, 깨소금, 소금, 후추가루 약간, 전분가루 1컵, 식초 2큰술, 매실장아찌청 3큰술 육수용: 북어대가리 1개, 건새우 반컵, 멸치 한줌, 황기 한뿌리, 다시마 한쪽, 정종(맑은 술) 반큰술 만들기: 감

종합편성채널 JTBC '미각 스캔들'이 생맥주의 진실에 대해 파헤쳤다. 오는 15일 방송예정인 JTBC '미각 스캔들'에서는 생맥주의 진실에 대해 파헤쳐 시청자들의 궁금증을 해소할 예정이다. 많은 이들이 호프집에서 즐겨 마시는 생맥주. 이 생맥주는 특유의 청량감으

한국의 매운 음식 5가지가 선정됐다. 13일 한국 및 아시아 문화를 소개하는 CNN go는 한국에서 가장 매운 음식 5가지를 소개했다.그 중 가장 매운 음식은 매운 돈가스. 서울 동작구 신대방동의 한 음식점의 이 매운 돈가스는 돈가스를 다 먹는 사람이 드물 정도로 아주

소비자의 눈높이에 맞춘 `스마트 컵라면`이 컵라면 시장의 새로운 인기상품으로 부상하고 있다. 13일 농심에 따르면 지난 6월14일부터 7월8일까지 A대형마트의 컵라면 매출을 분석한 결과 소비자의 불만과 니즈를 제품 개발에 반영시킨 스마트 컵라면이 급부상하고 있다

양배추에 다진고기와 두부를 으깨어 넣어 맛있게 쪄서 먹기 좋은 크기로 썰어보세요~ 분량 4인분 주재료: 양배추잎 8장, 소고기 300g, 밤(혹은 대추 등 기타 견과류) 8알, 양파 1/2개. 부재료: 육수 1컵, 전분 1작은술, 물 1작은술, 무명실(20cm) 8개. 양념: 소금 약간,

두부의 고소함과 미역의 씹는 맛이 어우러져 상큼, 개운한 랭채, 다이어트식으로 그만이다. 분량 2인분 주재료: 두부 1모, 미역 100g 부재료: 양파 1/2개, 홍고추 1/2개 양념: 간장 1/4컵, 참기름 1큰술, 설탕 1큰술, 통깨 1큰술 조리방법: 1. 두부는 6등분하여 끓는 물

고칼로리 음식을 튀김으로 만든 미국의 음식이 화제다. 최근 인터넷 커뮤니티 게시판에는 미국의 튀김 음식들이라는 제목으로 여러 장의 사진들이 게재됐다.공개된 사진에는 초코바에 튀김옷을 입혀 튀겨낸 것부터 등 다양한 음식들을 튀김으로 재탄생 시켜 이목을 끈다

술 마신 뒤의 해장(解酒)음식으로 시원하고 담백한 콩나물북어국만한것이 없다. 주재료: 북어 한마리(몸부분), 콩나물 적당량(200g), 닭알 하나, 쪽파 5개, 홍고추 1개, 다진마늘 1큰술, 생강가루(생강즙)와 소금, 후추가루 약간씩. * 육수재료: 무우 1/4개, 귤껍질 2개

분량 2인분 주재료: 밥 2공기, 닭알 4개 부재료: 말린 표고버섯 2개, 당근 30g, 미나리 10줄기, 소금 약간, 식용유 약간, 오이 1/2개, 다시마 1쪼각 양념: 식초(배합초) 1큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/2 작은술 조리법: 1. 남비에 쌀을 넣고 그우에 소금, 식초(배합초), 식

《금방 찧은 찰떡, 구수하고 맛있어요.》 손님들로 붐비는 찰떡가게. /구서림 견습기자 찍음. 6월 23일, 장춘시조선족중학교에서 장춘시조선족단오맞이민속운동회가 성대히 펼쳐졌다. 이날 조선족중학교 정문옆에 설치된 조선족전통음식 미식거리는 작지만 북적이는 인

재료: 소고기(600g), 닭알 몇알, 매실청, 간장 등 만들기: 우선 소고기는 찬물에 담그어 피물을 뺀다. 남비에 양파와 양파껍질, 소고기, 간장 등 양념들을 넣고 팔팔 끓인다. 20여분정도 익었다싶으면 소고기를 저가락으로 찔러보고 피가 안 나오면 건져서 적당한 크기